Hoy vengo con algo nutricional para contarles, ahora que he estado por acá en tierra de clima cálido, me doy cuenta que las aguas gaseosas son más populares -bueno no sólo acá en clima cálido- y ando haciéndole propaganda a las aguas frescas como opción de bebida para cualquier hora del día, y es que también he escuchado que hay gente a la que no le gusta el agua pura, y pues EL REFRESCO DE ROSA DE JAMAICA es una buena opción en cualquier caso, les cuento..
Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa L.*
Con sus flores
carnosas, frescas o secas, se pueden preparar jaleas, dulces, jarabes, mermeladas y refrescos o té muy aromáticos.
El refresco de Rosa de Jamaica es bebida fácil de preparar, encontramos comúnmente la flor seca en el mercado, se toma como agua fresca o té caliente, es nutritiva, económica y con muchas propiedades que benefician nuestro organismo. *
Entre esas propiedades están las medicinales y nutritivas:
Es antiparasitaria, los extractos obtenidos de los cálices son activos contra bacterias.
Ligeramente laxante.
Ayuda al proceso digestivo y renal.
Es diurética, ideal para la gente que tiende a retener líquidos o que padece problemas renales.
Disminuyen los niveles de substancias grasas en la sangre como el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.
Es útil para bajar de peso, ya que ayuda en la eliminación de lípidos (los mencionados anteriormente) y líquidos.
Se le recomienda en la terapia del corazón, presión sanguínea alta, fiebre, enfermedades del hígado y calcificación de las arterias.
Se recomienda también en enfermedades de los nervios, ya que es un relajante que no produce sueño sino que nivela el sistema nervioso central ayudando a controlar el estrés.
Es una bebida hidratante ideal para deportistas.
Tiene un contenido significativo de la vitamina A y C.
Combate las células malignas de varias formas de cáncer sin afectar las células sanas.
En mi casa se prepara así el refresco: se hirve en medio litro de agua de dos a tres puñados de rosa de jamaica, se deja hervir diez o quince minutos y luego se escurre, se diluye en más agua -depende de la cantidad que querrás preparar-y se endulza al gusto, si le vas a agregar hielo la preparás más concentrada -más puñados de rosa de jamaica-.
Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa L.*
Con sus flores
carnosas, frescas o secas, se pueden preparar jaleas, dulces, jarabes, mermeladas y refrescos o té muy aromáticos.El refresco de Rosa de Jamaica es bebida fácil de preparar, encontramos comúnmente la flor seca en el mercado, se toma como agua fresca o té caliente, es nutritiva, económica y con muchas propiedades que benefician nuestro organismo. *
Entre esas propiedades están las medicinales y nutritivas:
Es antiparasitaria, los extractos obtenidos de los cálices son activos contra bacterias.Ligeramente laxante.Ayuda al proceso digestivo y renal.Es diurética, ideal para la gente que tiende a retener líquidos o que padece problemas renales.Disminuyen los niveles de substancias grasas en la sangre como el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.Es útil para bajar de peso, ya que ayuda en la eliminación de lípidos (los mencionados anteriormente) y líquidos.Se le recomienda en la terapia del corazón, presión sanguínea alta, fiebre, enfermedades del hígado y calcificación de las arterias.Se recomienda también en enfermedades de los nervios, ya que es un relajante que no produce sueño sino que nivela el sistema nervioso central ayudando a controlar el estrés.Es una bebida hidratante ideal para deportistas.Tiene un contenido significativo de la vitamina A y C.Combate las células malignas de varias formas de cáncer sin afectar las células sanas.En mi casa se prepara así el refresco: se hirve en medio litro de agua de dos a tres puñados de rosa de jamaica, se deja hervir diez o quince minutos y luego se escurre, se diluye en más agua -depende de la cantidad que querrás preparar-y se endulza al gusto, si le vas a agregar hielo la preparás más concentrada -más puñados de rosa de jamaica-.
¡Ojalá la incluyan en el menú o en algún momento del día!
y... tic tac tic tac
